Potrivit Variety, serialul în șase episoade „Gènesi” al postului catalan 3Cat a avut premieră cu două episoade la Festivalul de Film de la San Sebastián pe 21 septembrie, în aceeași zi în care a fost difuzat pe 3Cat. Producția urmărește geneza restaurantului El Bulli, înscris de cinci ori drept cel mai bun restaurant din lume înainte de închiderea din 2011, și plasează povestea în tradiția culinară și moștenirea culturală a Cataloniei.
Distribuția internațională este asigurată de Netflix, care va difuza seria în restul Spaniei, în Europa, America Latină și în Statele Unite, în timp ce vânzările internaționale sunt gestionate de New Regency. „Gènesi” este o producție 3Cat coprodusă cu Minoria Absoluta și Fishcorb Media, în colaborare cu Guvernul Cataloniei, cu sprijinul ICEC. Proiectul a fost conceput în 2025 pentru a coincide cu desemnarea Cataloniei drept Regiune Mondială a Gastronomiei.
Serialul dramatic se concentrează pe principalii actori ai poveștii, conduși de Ferran Adrià, pe managerul-co-proprietar, regretatul Juli Soler, și pe fratele lui Adrià, Albert. Sunt evidențiate transformarea pe care restaurantul cu trei stele Michelin a adus-o în haute cuisine și modul în care aceasta s-a înscris în tradițiile catalane. În distribuție apar și figuri marcante ale gastronomiei catalane, între care Oriol Castro, Santi Santamaría, Fermí Puig și Christian Escribă.
La San Sebastián au fost prezenți Ferran Adrià, alături de echipa de filmare și de distribuție: regizorul David Pujol și actorii Miquel Fernández, Carlos Cuevas și Joana Vilapuig. În interviul acordat Variety, Adrià a vorbit despre portretizarea sa de către Miquel Fernández, subliniind că actorul a evitat satira și a mizat pe autenticitate. Pujol a explicat că alegerea interpretului pentru Ferran a fost dificilă din cauza modului distinct de vorbire al bucătarului, iar Fernández s-a remarcat prin studiu și reținere în joc.
Recrearea bucătăriei El Bulli a presupus implicarea unor bucătari care au lucrat în restaurant, Marc Cuspinera, Alain Devhaive și Eduard Bosch-Lalo, pentru aproximativ 70 de preparate semnătură. Adrià a spus că mâncărurile nu sunt simple elemente de decor, ci personaje în sine și trebuie să fie creații autentice. În ceea ce privește închiderea, seria nu oferă o explicație unică, ci arată o combinație de factori: senzația de limită a experienței gastronomice, starea de sănătate a lui Juli Soler, proiectele lui Albert și oboseala echipei creative. Pujol a amintit că decizia a fost luată la apogeul succesului, când peste două milioane de cereri de rezervare veneau pentru doar 8.000 de locuri pe sezon.
