Potrivit SlashFilm, serialul „Yellowstone” a fost construit de Taylor Sheridan ca un gest de respingere a Hollywoodului, iar creatorul a descris producția drept „punk rock, rebellious teenage, both middle fingers at TV and at Hollywood”. În ciuda acestei poziții, serialul a găzduit de-a lungul celor cinci sezoane o serie de apariții-surpriză, unele mai vizibile decât altele.
Unul dintre cele mai notabile cazuri este cel al lui Zach Bryan. Muzica sa a ajuns în serial înainte ca artistul să apară în fața camerei. Supervizorul muzical Andrea von Foerster a spus că piesa „Condemned” era prea lo-fi pentru a fi utilizată, așa că a fost înregistrată profesional și folosită la finalul sezonului 3, episodul 2, „Freight Trains and Monsters”. În sezonul 5, episodul 7, „The Dream is Not Me”, Bryan apare ca el însuși, cântând cu trupa la un târg județean. Nu are replici și nu intră în poveste, dar interpretează „Motorcycle Drive-By”, „Quittin’ Time” și „Summertime Blues”.
În sezonul 5, episodul 13, „Give the World Away”, apare supermodelul Bella Hadid în rolul Sadie, iubita personajului Travis Wheatley, interpretat de Sheridan. Scena precede secvența în care Beth Dutton este invitată la strip poker de Travis. Hadid apare alături de Adan Banuelos, cowboy și partenerul său real la acea vreme. Apariția a fost citată ca moment în care serialul ar fi pierdut coerența pentru o parte a publicului.
Cântăreața Lainey Wilson a trecut de la coloana sonoră la distribuție. După ce muzica sa a fost folosită în sezonul 2, Sheridan i-a oferit un rol recurent în sezonul 5, ca Abby. Wilson a declarat că creatorul i-a spus să poarte pantaloni evazați, să-și cânte propriile piese și să fie ea însăși. Abby este prima experiență de actorie a artistei și apare în cinci episoade, unde se îndrăgostește de ranch hand-ul Ryan, interpretat de Ian Bohen. În finalul serialului, Abby cântă purtând un pălărier cu brandingul „Whirlwind”, referire la albumul din 2024.
Conexiunea cu „One Tree Hill” apare prin Barry Corbin, cunoscut ca antrenorul Whitey Durham. În sezonul 4, episodul 5, „Under a Blanket of Red”, Corbin joacă rolul lui Ross, un bătrân de la ferma 6666 Ranch care îl consiliază pe Jimmy Hurdstrom, interpretat de Jefferson White. Mai târziu, apare alături de legenda rodeo Buster Welch într-o discuție despre zilele de glorie. Corbin are rădăcini texane și un trecut de călăreț, iar în altă producție Sheridan, „Tulsa King”, interpretează personajul recurent Babe Keller.
SlashFilm consideră cea mai semnificativă apariție-surpriză însăși prezența lui Taylor Sheridan în serial. Creatorul joacă rolul lui Travis Wheatley, un cowboy arogant pasionat de echitație și de petreceri. Personajul este văzut ca o formă de revanșă personală după perioada de actor, când producătorii de la „Sons of Anarchy” nu i-au oferit un salariu suficient pentru a renunța la jobul de zi cu zi.
