---
title: "Recenzie Mistura – o regină de gheață aduce drama culinară peruană la un foc mic"
description: "Bárbara Mori joacă rolul unei soții de înaltă societate care deschide un restaurant după ce soțul o părăsește, într-o dramă peruană din anii 1960 descrisă de The Guardian ca fiind sedată și elegantă."
canonical: https://news.numafilm.ro/articol/mistura-drama-culinara-peruana-cu-ritm-temperat
published: 2026-10-14T10:00:03.000Z
updated: 2026-10-17T06:43:50.847Z
category: critica
author: "Redacția Numa Film"
source: "The Guardian — Cronici de film"
source_url: https://theguardian.com/film/2026/oct/14/mistura-review-peruvian-drama-barbara-mori
image: https://news.numafilm.ro/media/cbf86be14cf1e0db0eee30ccb1d8e8aa.jpg
tags: ["mistura", "bárbara mori", "the guardian", "dramă culinară", "peru", "recenzie"]
---

# Recenzie Mistura – o regină de gheață aduce drama culinară peruană la un foc mic

*Bárbara Mori joacă rolul unei soții de înaltă societate care deschide un restaurant după ce soțul o părăsește, într-o dramă peruană din anii 1960 descrisă de The Guardian ca fiind sedată și elegantă.*

> Relatare redacțională Numa Film News pe baza materialului publicat de **The Guardian — Cronici de film** — „Mistura review – ice queen brings Peruvian culinary drama to a gentle simmer”. Pentru textul integral: https://theguardian.com/film/2026/oct/14/mistura-review-peruvian-drama-barbara-mori

The Guardian publică cronica lungmetrajului „Mistura”, în care Bárbara Mori joacă rolul Normei, o soție de înaltă societate care deschide un restaurant în propria casă după ce soțul o părăsește. Recenzia descrie pelicula ca o dramă culinară peruană din anii 1960 care menține un fiert domol, sedat și elegant, în loc de tensiunea așteptată de la un film despre un restaurant de lux.

Potrivit publicației, Norma este prezentată ca o frumusețe glacială care cultivă un stil inspirat de Jackie Onassis: ochelari de soare mari, o buclă voluminoasă și un machiaj aplicat gros, ca o armură. Într-o noapte, soțul o umilește părăsind-o pentru o regină a frumuseții. Recenzia notează că empatia pentru personaj este dificil de construit, deoarece Norma este aspră cu personalul, înjurând-o pe menajera Rosa, interpretată de Hermelinda Luján, și pe șoferul Oscar, jucat de Cesar Ballumbrosio.

Este Oscar, care pare îndrăgostit de Norma, cel care îi propune să deschidă un restaurant în casă pentru a plăti ipoteca. Tatăl Normei fusese ambasadorul Franței în Peru și ea a preluat de la el pasiunea pentru gastronomie, deși scenariul este inconsistent în acest punct, Oscar afirmând că nu a văzut-o vreodată aprinzând cuptorul. Restaurantul are patru luni la dispoziție pentru a reuși înainte ca banca să execute casa.

Norma angajează un sous-chef japonez-peruan în bucătărie, iar Oscar se ocupă de sală. Primele recenzii sunt reci, bucătăria franceză fiind descrisă ca tradițională, iar localul rămâne pe jumătate gol. Filmul introduce ulterior lecții despre munca în echipă și despre îmbrățișarea diversității culturale peruviene.

Recenzia subliniază că, înainte de aceste momente, Norma rămâne o snob insuportabilă și că filmul nu reușește să transmită senzația de efort sau transpirație, nici din partea personajului, nici din partea narațiunii. Tonul rămâne controlat, iar publicul este invitat să își înfrunte propria impaciență pentru a rămâne alături de protagonistă.

---

Rubrică: [critica](https://news.numafilm.ro/categorie/critica.md) · Pagina web: https://news.numafilm.ro/articol/mistura-drama-culinara-peruana-cu-ritm-temperat